Mi hermana me dejó un libro de recetas cuyo ingrediente principal es el chocolate (se lo regalé yo, ja ja). Mientras en casa dormían la siesta el domingo, me puse con la tarta Sacher.
Nunca la he hecho tal cual siguiendo su receta, y la verdad es que es sencilla y el glaseado queda muy brillante, me sorprendió. No lleva nada lácteo como ingrediente.
Le añadí unas fresas de mi cosecha, aunque no aparecen en la receta original, pero las tenía ahí en el mármol recién cogidas (sí, en septiembre aun me da fresas) y no me pude resistir.
Os dejo una foto y en otro momento pongo la receta y el nombre del libro.

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